Éleveurs des Savoie va prochainement communiquer un « bilan de la fromageabilité » du lait de chaque troupeau et la fromageabilité sera au cœur des assemblées de sections d’Éleveurs des Savoie du 5 au 8 novembre.
Retrouvez ci-dessous l’article paru dans le Terres des Savoie du 17 octobre 2024.
Les crises sanitaires comme celle que nous avons vécue l’an dernier avec la dermatose nodulaire contagieuse (DNC) doivent nous amener à réfléchir à notre position face à un contexte croissant de pathologies infectieuses et contagieuses de toute nature chez nos animaux...
Associer robot de traite et pâturage continue de susciter des interrogations chez de nombreux éleveurs. Pourtant, avec une conduite adaptée du troupeau et du parcellaire, cette combinaison peut s’avérer à la fois performante techniquement et pertinente économiquement....
Dans les Savoie, la filière caprine, entièrement tournée vers la transformation fromagère, s’appuie sur des systèmes exigeants. Face à ces enjeux, Eleveurs des Savoie renforce son accompagnement technique, développe ses services et modernise ses outils pour répondre...
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